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by studiorime

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地酒で乾杯宣言!

昨年の和食が世界遺産に登録されたことをきっかけに、
和食にあるという、日本のお酒、いわゆる日本酒の
海外販売が伸びているらしい。
日本酒といえば、米どころ、酒どころの新潟県を
思い浮かべる。日本の都道府県で一番多い酒蔵があるのも
新潟県。
そんな新潟県の糸魚川市と糸魚川市観光協会、地元の蔵元などで
つくる酒造関係者が、このたび、地酒の消費拡大や魅力発信を
目的とした、糸魚川 地酒で乾杯宣言 を発表した。
これを機会に、地酒の魅力を広くアピールしていくと
関係者は、意気込んでいるとのことである。

この地酒で乾杯宣言は、日本列島東西食文化の境界の町から
地酒の魅力を内外に伝え、おもてなしの心で糸魚川の地酒で
乾杯するとの内容である。

糸魚川市によると地酒での乾杯による条例制定は、日本全国で
相次いでいるということであるが、乾杯宣言は全国の
市では初めてということである。

糸魚川市の地酒で乾杯宣言実行委員会では、酒のグラスに
乗せる紙蓋に地酒での乾杯を呼びかけるメッセージを印刷し
宴会などに使ってもらい、この取り組みを広げていこうと
考えている。
このために、宣言文が書かれた紙とポスターを飲食店や
酒販売店に配布しているとのことである。

和食と日本酒を見直してみましょう。
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by studiorime | 2014-03-21 23:22 | 日記

L-92乳酸菌のチカラ

今の時期は、花粉の時期。
九州地方では、既に、飛散のピークを迎えているが、今年は寒さが
長引いているために、スギやヒノキの花粉飛散のピークが遅れている。
関東地方などでは、これからと言うのが実情である。

このような、花粉症や空気が乾燥している中で、体調が敏感に
反応しがちな人も増えているのも事実である。
このような、体調が不安定な人に向けて、開発された
サプリメントが、アレルケアと言う商品名で、カルピス(株)から
発売されている。
このアレルケアだが、2005年の発売以来、300万個以上も
売り上げており、40万人もの愛用者がいると言う大人気の商品である。

このアレルケアの中にはいっているのは、乳酸菌の中でも
体内バランス調整に優れた働きが認められる乳酸菌である
ラクトバチルス・アンドフィルスL-92株という乳酸菌。

アレルケアの摂取方法としては、毎日食べることでその効果を
得られることを認識してから、摂取すると、効率の良い
効果が得られるとのことである。

我々の食生活の基本は、食べ物で摂取するのが基本であるが
足りない分の、栄養素などは、サプリメントでの摂取を
行って、行くような方法を取ったらよいと思う。
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by studiorime | 2014-03-10 12:07 | 健康雑学